Bu, gübreler hakkında temel bir anlayış sağlayan giriş niteliğinde bir derstir. Ders, üç ana besin maddesi olan azot, fosfor ve potasyuma odaklanmakta, bunların nereden geldiğini, bitkilerde hangi işleve sahip olduklarını ve çiftçilerin bunları neden kullandıklarını tanımlamaktadır. Organik ve inorganik besin kaynakları arasındaki farklar, kullanımlarındaki zorluklar da dahil olmak üzere tartışılmaktadır.